Criterii obligatorii pentru certificarea restaurantelor
Pentru certificarea VeloPopas este necesară îndeplinirea tuturor criteriilor obligatorii. Mai jos găsiți descrierea fiecărui criteriu, astfel încât să puteți evalua mai ușor în ce măsură unitatea dumneavoastră îndeplinește criteriile sau ce elemente lipsesc pentru a îndeplini criteriile obligatorii.
În categoria „Restaurante” sunt incluse toate unitățile de restaurație: restaurante, terase, cantine, puncte gastronomice, fast-food, spații în care sunt organizate instalații de autoservire, puncte de repaos dotate cu instalații automate, etc.
1. Adăpost/ parcare sigure pentru biciclete și bagaje în timpul șederii
Criterii minime:
- Se acceptă un spațiu închis, chiar nesecurizat, unde turiștii își pot asigura bicicletele cu lanț de siguranță
- Se acceptă păstrarea peste noapte a bicicletelor în spații interioare (hol, camere, etc)
Criterii ideale:
- Spațiu închis, în interiorul unității de cazare, cu spații special amenajate pentru biciclete, securizate (cu pază sau camere de filmat)
* Exemplu de spațiu ideal pentru păstrarea bicicletelor.
- Important! Vă rugăm să luați în considerare faptul că unii bicicliști ar putea solicita criterii suplimentare de siguranță pentru bicicletele lor sau ar putea aprecia mai multe opțiunii pentru păstrarea în siguranță a bicicletei.
2. Trusă de scule pentru biciclete
Criterii minime:
- O trusă poate fi o cutie ca în imagine, care să conțină câteva elemente necesare bicicliștilor. Lista minima obligatorie este mai jos:
Scule
- Set multitool (minim 6 mărimi inbus)
- Patent
- Șurubelniță dreaptă
- Șurubelniță cruce
- Leviere pentru cameră
- Pompă cu manometru, minim 8 bar, pentru două tipuri de valve
- Cheie lanț (poate fi inclus în setul multitool)
- Cheie pentru pedale
- Ruletă
Consumabile
- Ulei de lanț
- Petice de cameră
- Bandă adezivă
- Coliere plastic (șoricei)
- Mănuși din latex
- Șervețele umede
Alte produse care pot fi adăugate la lista obligatorie (lista nu este limitativă):
Scule
- Chei inbus hexagonale și star de diverse mărimi, in T
- Cheie de îndreptat disc de frână și pinioane
- Măsurător de lanț
- Chei pentru pinioane
- Cheie pentru spițe
- Clești pentru cablu
- Clește pentru lanț
- Stand pentru centrarea roților
- Schimbător de pinioane
- Chei fixe, diverse mărimi
Consumabile
- Camere de roți de diverse mărimi (MTB, șosea, trekking)
- Ulei frână hidraulică
- Pinioane
- Pedale
- Lichid anti-pană
- Spițe de diverse tipuri și lungimi
- Lanț sau zale pentru lanț
- Cabluri de frână și de schimbător
- Cămăși pentru cabluri de frână și de schimbător
- Soluții pentru curățarea și întreținerea bicicletei
- Lavete pentru uscat
Important !
1. pentru consumabile puteți solicita și plata produselor utilizate (parțial sau total), pentru a menține în permanență un stoc de consumabile.
2. este foarte important ca bicicliștii să aibe acces ușor și rapid la scule și la consumabile.
Criterii ideale:
Criteriile ideale pentru bicicliști includ echipamente semiprofesionale și standuri pentru reparația bicicletelor, ca în imaginile de mai jos:
3. Trusă de prim ajutor
Criterii minime:
- Trusa de prim ajutor este un element obligatoriu în orice unitate de cazare, astfel încât prin existența acestei truse obligatorii îndepliniți și criteriile minime pentru acest punct obligatoriu.
Criterii ideale:
- Ideal, în spațiul dedicat reparației bicicletelor va exista o trusă dedicată, care va avea mai multe bandaje și comprese pentru curățare și protecție, foarfecă și pensetă suplimentare, substanțe cicatrizante, o cantitate mai mare de șervețele umede, dezinfectant, etc.
Important !
La fel ca în cazul trusei de scule, bicicliștii au nevoie de acces rapid și ușor la trusa de prim ajutor.
4. Priză pentru încărcarea bateriilor e-bike și a telefoanelor
Criterii minime:
- Priză normală, cu acces pe timpul vizitei la obiectivul turistic.
Criterii ideale:
- Prize în spațiul organizat pentru păstrarea bicicletelor.
5. Apă gratuit pentru bicicliști
Criterii minime:
- Apă potabilă din orice sursă.
Criterii ideale:
- Apă îmbuteliată sau de la o sursă locală, după preferința turiștilor
6. Meniuri dedicate bicicliștilor (minim două feluri principale, dintre care unul să fie
vegetarian)
Meniurile dedicate bicicliștilor sunt acele feluri din meniu a căror preparare nu durează mai mult de10 minute (în general între 5 și 10 minute), se consumă rapid și au un aport mare de calorii. Îngeneral, bicicliștii nu vor petrece mai mult de 30 minute la masa de prânz și maxim 15 minute în pauzele suplimentare de hidratare și refacere.
Criterii minime:
- Două feluri principale de mâncare dedicate bicicliștilor, dintre care unul vegetarian.
Criterii ideale:
- Meniu dedicat bicicliștilor, cu mai multe opțiuni. Pentru fiecare fel este specificat valoarea caloriilor, timpul de preparare, alergeni și alte valori nutritive.
7. Meniu de băuturi potrivite pentru bicicliști
Pe lângă apă, bicicliștii au nevoie de băuturi hidratante energizante, dar și cu cofeină. Un restaurant va fi cu atât mai apreciat cu cât va fi mai bogat în băuturi hidratante, energizante și cafea.
Criterii minime:
- Băuturi hidratante răcoritoare, cu prețuri cel mult egale cu ale altor băuturi alcoolice sau nealcoolice.
Criterii ideale:
- Meniu cu diverse băuturi energizante, hidratante și cafea.
8. Informații pentru bicicliști (print sau electronic) : trasee în zonă, informații, starea vremii, etc.
Criterii minime:
- Informații generale, similare pentru toți turiștii care vizitează locația.
Criterii ideale:
- Informații personalizate pentru bicicliști, incluzând:
- Trasee detaliate de biciclete care încep de la obiectivul turistic, cu posibilitatea de a fi descărcate pe aparatele proprii de ghidaj
- Posibilități de cazări prietenoase cu bicicliștii în apropiere
- Informații referitoare la cele mai apropiate service-uri de biciclete, magazine de biciclete, accesorii și piese
- Informații turistice generale : muzee, atracții turistice, restaurante, evenimente locale.
Criterii opționale pentru certificarea restaurantelor
Pentru certificarea Velo Popas este necesară îndeplinirea tuturor condițiilor obligatorii. Condițiile opționale sunt recomandate pentru a facilita cicloturiștilor alegerea locurilor de popas.
Mai jos găsiți descrierea fiecărei condiții opționale, astfel încât să puteți evalua mai ușor în ce măsură unitatea dumneavoastră îndeplinește condițiile sau ce elemente lipsesc.
Vă încurajăm să demarați procedura de certificare chiar dacă nu îndepliniți toate condițiile. În acest fel puteți beneficia de asistența noastră pentru a alege cea mai bună opțiune atât pentru bicicliști, cât și pentru dumneavoastră.
1. Mâncare la pachet
Acest serviciu se justifică pentru cicloturiștii care doresc să plece foarte devreme, uneori înainte de micul dejun. Pe lângă aceștia, în cazul în care pe parcursul următorului traseu nu există prea multe variante pentru prânz sau picnic, opțiunea pregătirii unui prânz la pachet este de ajutor pentru turiști.
Criterii minime:
- Comunicarea din timp a condițiilor (cost, ce poate conține, etc.)
- Sandwich sau mâncare rece, plus o băutură (apă sau răcoritoare)
Criterii ideale:
- Multiple opțiuni de alegere
- Posibilitatea de a lua o băutură caldă în termos
- Pachet ergonomic, pentru a ocupa spațiu cât mai puțin în bagajul turiștilor.
2. Meniu în minim 3 limbi
Criterii minime:
- Oricare 3 limbi (română + alte două limbi)
Criterii ideale:
- Română, engleză și minim încă o limbă internațională
3. Meniul include cel puțin o specialitate locală
Criterii minime:
- O singură specialitate locală/ națională
Criterii ideale:
- Multiple opțiuni de specialități locale/regionale/naționale, menționate separat în meniu
4. Meniu special pentru bicicliști
Meniul pentru bicicliști va fi menționat separat în meniu sau va exista o categorie separată pentru bicicliști. Acesta va include doar câteva feluri de mâncare, de regulă care se prepară foarte rapid, cu putere calorică mare. Meniul pentru bicicliști poate fi doar o selecție din meniul complet, astfel încât aceștia să poată alege mai rapid.
Criterii minime:
- Sub-meniu în cadrul meniului mare (similar meniului pentru copii)
Criterii ideale:
- Meniu separat, dedicat bicicliștilor
- Menționarea valorilor calorice/proteice
- Feluri de mâncare variate, inclusiv pentru vegetarieni
5. Deschis 24h
Deși acest criteriu este dificil de realizat, el poate fi unul foarte important în decizia bicicliștilor de a alege această destinație și de a o recomanda în viitor.
Criterii minime:
- Accesul limitat la anumite servicii
Criterii ideale:
- Acces la toate serviciile, fără anunț în prealabil, în aceleași condiții ca în orele normale de lucru
6. Posibilitatea de a spăla / usca echipamente și haine
Accesul la hărți turistice din regiune poate fi de ajutor în staționarea mai îndelungată a cicloturiștilor în zonă și la revenirea lor în viitor.
Criterii minime:
- Loc pentru uscat, disponibil pe perioada vizitei
Criterii ideale:
- Spațiu care poate fi folosit un timp mai îndelungat de vizitatori (vestiare, garderobe sau spațiu aerisit) pentru a-ți curăța și usca echipamentele sau pentru a se schimba.
7. Posibilitatea de a spăla / curăța bicicletele
Criterii minime:
- In general, punerea la dispoziție a unei găleți cu apă, o perie și lavete pentru uscat reprezintă cerințele minime pentru ca un biciclist să își curețe bicicleta și echipamentul accesoriu.
Criterii ideale:
- Sistem cu apă sub presiune și soluții pentru degresat/spălat bicicletele.
- Important!
- Spălarea bicicletelor și utilizarea unor consumabile specifice (șampon, degresant, etc) pot fi servicii contra cost
- Se acceptă ca fiind îndeplinită condiția faptul că nu se poate asigura acest serviciu la spațiul de cazare, dar există un sistem (gratuit sau contracost) în imediata vecinătate a unității de cazare, adică la maxim 200m distanță
- Noi ne dorim să promovăm soluții prietenoase cu mediul, astfel încât susținem orice idee care descurajează risipa unor resurse sau folosesc resurse reutilizabile. De exemplu, apreciem dacă pentru curățarea echipamentului se vor folosi echipamente care reduc folosirea apei.
8. Wi-Fi gratuit
Acest serviciu este prezent în majoritatea unităților de cazare, restaurantelor, etc. și poate deveni un avantaj pentru orice unitate de cazare care îl pune la dispoziție turiștilor.
9. Componente/piese de schimb pentru biciclete
Opțiunea de a achiziționa componente, piese și accesorii pentru biciclete este un serviciu destul de dificil, având în vedere că bicicletele sunt foarte diferite, iar anticiparea nevoilor pentru anumite piese sau componente este dificilă. Totuși, anumite componente, piese și accesorii pot fi puse la dispoziție contra cost. În cazul în care doriți să asigurați un stoc minim de astfel de componente, echipa noastră vă poate asista în achiziționarea lor în condiții avantajoase.
Lista de mai jos este cu titlu de exemplu, putând fi extinsă:
- Piese care se pot înlocui la biciclete: lanț, spițe, cabluri de frână și de schimbătoare, pedale, anvelope, camere, etc.
- Accesorii: apărători de noroi, lumini, pompă, cric,
- Echipament: haine de ploaie, genți velo, cască, tricouri și pantaloni de ciclism, încălzitoare de mâini și picioare, mănuși, etc.
- Consumabile: ulei de lanț, petice pentru camere, lichid de curățare a bicicletei, soluție de degresare, vaselină, etc.
10. Închirieri biciclete
Pentru îndeplinirea acestui criteriu, o unitate gastronomică nu trebuie să dețină propriile biciclete, ci să poată pune la dispoziție, în momentul solicitării, biciclete pentru bicicliști. Acest serviciu poate fi furnizat de alți prestatori din apropiere.
Criterii minime:
- Biciclete destinate plimbărilor scurte în apropiere
- Bicicliștii nu trebuie să se deplaseze mai mult de 200m pentru preluarea bicicletelor
- Cunoașterea din timp a condițiilor de închiriere (tarif, tip de biciclete, etc.)
Criterii ideale:
- Biciclete de cicloturism (trekking, touring, mountain bike, gravel bike, e-bike, etc), funcționale pentru folosință îndelungată și pe distanțe lungi (minim două zile, minim 100 km), de mai multe dimensiuni, bine întreținute, verificate cel puțin o dată la fiecare 6 luni.
- Gratuitate la închiriere sau tarife avantajoase pentru bicicliștii care sunt clienți
11. Opțiuni de tururi în regiune/ trasee de biciclete
Existența unor trasee velo în apropierea unității gastronomice poate constitui un avantaj pe termen lung.
Criterii minime:
- Acces la 1-2 trasee velo, nu foarte apropiate
Criterii ideale:
- Posibilități multiple de a ieși cu bicicleta
- Trasee marcate
- Foarte aproape de unitatea gastronomică
- Încărcarea traseelor pe telefon / GPS
- Servicii de ghidaj
12. Hărți turistice sau velo din regiune (print sau electronic)
Accesul la hărți turistice din regiune poate fi de ajutor în staționarea mai îndelungată a cicloturiștilor în zonă și la revenirea lor în viitor.
Criterii minime:
- Câteva hărți sau ghiduri cu principalele obiective turistice din zonă, gratuit sau contracost
Criterii ideale:
- Opțiuni multiple de petrecere a unei vacanțe în zonă, atât pentru cicloturiști cât și pentru alți călători
- Gratuit
- Print și electronic